Den heliga växten Yerba mate dricks vanligen som te i stora delar av Sydamerika. I Tyskland upptäcker allt fler Club-Mate, en energidryck gjord på Yerba mate.
En energidryck gjord på Yerba Mate blir allt populärare bland tyska ungdomar. Lite socker och mycket koffein gör att många väljer bort kaffe och coca-cola för den mer uppiggande Club-Mate.
För att ungdomar skall orka sitta längre framför sina datorer är kaffe inte det självklara valet. Olika typer av energidrycker har länge varit vanligt för att ge extra uthållighet.
Det är därför inte förvånande att det var i denna grupp den kolsyrade varianten av Yerba mate först blev populär.
Sydamerikas gröna guld
För Sydamerikas indianer är te gjort på bladen av Yerba mate en helig dryck. Förutom koffein innehåller Yerba mate även teobromin och teofyllin. Det är denna naturliga sammansättning som givit drycken dess stärkande och stimulerande effekt.
När Spanjorerna landsteg i Sydamerika 1536 kom de i kontakt med drycken. I och med koloniseringen kom Yerba mate att odlas allt mer kommersiellt. Arbetare kunde få betalt i te och Yerba mate blev en viktig handelsvara - det gröna guldet.
Club-Mate
Club-Mate tillverkas av Brauerei Loscher i Tyska Bayern. Den kolsyrade drycken får sin uppigande effekt från den sydamerikanska örten Yerba Mate.
Innehåll per 100 ml:
| Energi |
21 kcal (85 kJ) |
| Koffein |
20 mg |
| Socker |
5.4 g |
Från Bayern till Berlin
Club-Mate tillverkas av familjeföretaget Brauerei Loscher med anor från 1880-talet. För Nyfiken vital berättar Marcus Losher om historien bakom den uppfriskande drycken.
Det hela började någon gång runt 1870 med ett lokalt bryggeri i Bayern. Här tillverkades Sekt-Bronte, en mousserande dryck baserad på Yerba mate. Sitt nuvarande namn Club-Mate fick drycken 1924 - troligen för att det helt enkelt låter bättre berättar Marcus.
Familjen Losher startade sitt bryggeri 1881 och tog över tillverkningen av Club-Mate 1994. Under smeknamnet "Hackerbrause" gjorde drycken sig först ett namn bland dataspelande ungdomar. Som ett alkoholfritt alternativ har den tyska varianten av Sydamerikas heliga örtbrygd sedan spritt sig vidare till klubblivet i Berlin.
Inga gränsvärden för koffein i Sverige
En vanlig starkt kopp kaffe innehåller 100 till 150 mg koffein. Club-Mate säljs i glasflaskor om 33 eller 50 cl vilket motsvar en dos av 66 respektive 100 mg koffein per flaska. I båda dessa fall innehåller alltså en flaska av energidrycken mindre koffein än en kopp starkt kaffe.
Tidigare fanns särskilda gränsvärden för koffein i livsmedel och energidrycker. Numera klassificeras koffein av livsmedelsverket som aromämne. Dock skall drycker med ett innehåll av mer än 150 mg koffein per liter (med undantag för kaffe och te), märkas med "hög koffeinhalt".
Relaterat
Ephedra
Läs mer om örten yerba mate respektive energidrycker:
Flera andra örter verkar stimulerande och ett urval är:
Av dessa anses ephedra i Sverige vara läkemedel och får inte säljas.
Yerba mate gör dig mindre nervös
Nu är det inte helt rättvist att endast jämföra olika drycker endast utifrån hur mycket koffein de innehåller. Kaffets uppiggande egenskaper är välkända, men vid större konsumtion reagerar kroppen med nervositet och rastlöshet.
Kombinationen av koffein, teobromin och teofyllin i Yerba mate gör dig allert utan att du riskerar att drabbas av rastlöshet. Många upplever att det blir lättare att koncentrera sig när de dricker Yerba mate, detta utan att skakningar som kaffe kan ge upphov till förekommer.
Hälften så mycket socker jämfört med Coca-Cola
Det som enlig Marcus Loscher gör Club-Mate unikt är just att den inte är så söt och att den uppiggande effekten inte endast beror på tillsatt koffein. I jämförelse med vanlig läsk är den låga sockerhalten extra tydlig. Club-Mate innehåller hälften så mycket socker som Coca-Cola..
Club-Mate finns förutom i Tyskland att köpa i Österrike och Schweiz. Nyfiken vital känner inte till någon läskedryck med Yerba mate på den svenska marknaden och enligt Marcus Loscher har bryggeriet tidigare inte funderat på att lansera drycken i Sverige. Skulle det visa sig att det finns en intresse i Sverige kan det dock bli aktuellt.
Yerba Mate på gång
Genom Internet sprids nu ryktet om Club-Mate över världen. Andra energidrycker, till exempel österrikiska Red Bull har kanske anledning att vara på sin vakt.
I Sverige och resten av världen upptäcker allt fler Yerba mate. Det är därför troligt att vi även i Sverige får se andra drycker än te med Yerba mate i våra butikshyllor.
Inom några år kanske Sydamerikas heliga ört är lika vanlig som kaffe och coca-cola bland ungdomar. Den första flaskan är det troligt att du ser bredvid ett tangentbord en sen kväll.
Läs mer:
-
Club-Mate
- information från tillverkaren Brauerei Loscher KG.
