Resveratrol finns naturligt bl.a. i rödvin, russin, jordnötter, tranbär och blåbär. Det tros kunna förebygga
allvarliga sjukdomar.
Resveratrol är en antioxidant som naturligt produceras i många växter som ett skydd mot svamp och andra
sjukdomsalstrare. Harvard Medical School gav feta möss höga doser av resveratrol och visade att ämnet
skyddade mössen mot allvarliga sjukdomar.
- Efter sex månader, skyddade resveratrol mot de flesta av de negativa effekterna som en diet med hög
energimängd har i möss. Det finns mycket arbete framför oss för att vi bättre ska förstå vilken
roll resveratrol kan spela och hur man bäst kan använda det, berättade Rafael de Cabo vid National
Institute on Aging's Laboratory of Experimental Gerontology, Aging, Metabolism, and Nutrition Unit och
som arbetat med studien.
Resveratrol finns naturligt i bl.a. rödvin, jordnötter, blåbär och tranbär. Harvard medical school har tidigare
publicerat resultat i Nature 2003 som visade att jäst behandlad med resveratrol levde 60% längre. Resveratrol
har också visat sig öka livslängden hos maskar och flugor med 30% och fisk med 60%. Hos möss har man visat
att ämnet förebygger Huntingtons sjukdom.
Gladstone Institute of Neurological Disease publicerade resultat 2005 som visade att ämnet kan motverka
Alzheimers sjukdom.
Effekten på hälsan hos de överviktiga mössen gick att se genom en bättre insulinkänslighet, lägre glukosnivåer
och friskare hjärta och lever jämfört med möss som inte fick resveratrol. Dosen av resveratrol som mössen fick dagligen motsvarar 100 flaskor rödvin för en människa. Att få motsvarande dos via kosten är därför svårt.
Harvard medical school uppger att forskningen är publicerad i Nature.
Läs mer:
