Resveratrol får möss att springa dubbelt så snabbt

2006-11-17
Resveratrol, det röda antioxiderade färgämnet i rödvin och druvor, har visat sig kunna få musklerna att förbränna mer energi och arbeta mer effektivt. Möss som fick stora doser klarade av att springa dubbelt så snabbt.

Forskningen skedde på möss och de doser av resveratrol som dessa behandlades med var mycket höga. Dessa doser är inte jämförbara med vad som går att få från kosttillskott, en naturligt kost eller vin. Ytterligare forskning krävs för att avgöra om resveratrol i så höga doser är säkra för människor.

Resveratrol finns naturligt i rödvin, vindruvor, jordnötter, russin och många andra livsmedel. Det är antioxiderande och har tidigare visat sig kunna förebygga och lindra flera sjukdomar hos möss och andra djur som försök skett på.

Mössen fick resveratrol och fett

Mössen fick en diet med mycket fett och kalorier tillsammans med mycket höga doser av resveratrol. Tillskottet av resveratrol minskade signifikant mössens möjligheter att bli feta och att utveckla tidiga tecken på diabetes. Resveratrol gav inga märkbara biverkningar.

Forskningen pekar på att resveratrol kan utöva sin effekt genom att öka aktiviteten hos enzymet SIRT1 vilket ökar aktiviteten hos cellens mitokondrier. Mitokondrierna är ansvariga för att tillverka molekylen ATP av druvsocker och syre. ATP används som energikälla för de flesta kemiska processer i kroppens celler.

Antalet mitokondrier ökar med träning men minskar med åldern. Mössen som fick resveratrol hade bättre energisättning av musklerna och fick därmed en bättre uthållighet. De kunde springa dubbelt så snabbt.

Resultaten har publicerats i Cell.

Läs mer: