Relaterat
Nästan 2/3 av allt grönt te som produceras i Japan är Sencha. Sencha är ett särskilt uppfriskande
grönt te lämpligt för sommaren. Här kan du läsa mer om grönt te och K-vitamin:
Forskare i Japan följe 40 350 människor i åldern 40 - 79 under 11 år. De som
drack fem eller fler koppar grönt te per dag visade sig att totalt löpa 16% lägre risk att avlida.
Särskilt minskade risken för hjärtsjukdomar.
Fler än 4000 av deltagarna avled medan studien pågick. Under sju år av studien följde man upp de
enskilda dödsorsaker och under den tiden avled 892 av hjärtsjukdomar och 1 134 av cancer.
Grönt te minskar risken för hjärtsjukdomar
För dem som drack fem eller fler koppar grönt te dagligen minskade risken för hjärtsjukdomar
med 26%. Kvinnor gynnades särskilt och deras risk hjärtsjukdom
minskade med hela 31%. För män minskade risken med 22%.
En orsak till skillnaden mellan könen kan vara att män röker mer vilket ökar förbrukningen av
de antioxidanter som grönt te tillför kroppen och som tros stå för den skyddande effekten.
Forskningen skedde vid Tohoku University School of Public Policy är publicerad i Journal of the American
Medical Association.
Grönt te innehåller K-vitamin
Inga särskilda risker med grönt te upptäcktes. Forskarna pekar emellertid på att
försiktighet fodras för patienter som äter läkemedlet Coumadin. Grönt te innehåller K-vitamin vilket
kan påverka effekten blodförtunnande läkemedel.
I Japan finns det en tradition där te kan drickas nästan skållhett. Sedan tidigare är det känt från annan forskning i Japan att detta ökar risken för vissa cancerformer. Te bör därför inte drickas för hett.
Läs mer:
-
Kuriyama, S. The Journal of the American Medical Association, Sept. 13, 2006; vol 296: pp 1255-1265. Shinichi Kuriyama, MD, PhD, Tohoku University School of Public Policy, Sendai, Japan (interviewed via email). Alice H. Lichtenstein, DSc, professor, nutritionnutrition science and policy, Tufts University, Boston; director, Cardiovascular Nutrition Research Program, Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Boston. Tsung O. Cheng, MD, professor of medicine, George Washington University Medical Center, Washington.
-
Tohoku University School of Public Policy.
-
Green Tea Consumption and Mortality Due to Cardiovascular Disease, Cancer, and All Causes in Japan.
Journal of the American Medical Association.