Rökning, snusning m.m. kan orsaka lesioner, en abnorm sårskada, vilka kan utvecklas vidare till cancer
(premaligna). Harvard School of Public Health menar att mer C-vitamin i kosten, men inte kosttillskott
med C-vitamin, minskar risken för att orala premaligna lesioner ska utvecklas.
Resultaten publiceras i International Journal of Cancer mars. I studien följdes 42 340 män mellan 1986 och
2002 (Health Professionals Follow-up Study). De som åt en kost med mest C-vitamin löpte 52% mindre risk för att utveckla orala premaligna lesioner
jämfört med de som åt minst.
Kost med C-vitamin är bäst
Studien såg inte att de som åt kosttillskott med C-vitamin löpte en lägre risk för att utveckla
orala premaligna lesioner. E-vitamin visade sig öka risken för att utveckla
lesioner hos rökare vilket forskarna vill följa upp med fler studier.
Studien byggde på frågeformulär.
Läs mer:
-
N.N. Maserejian, E. Giovannucci, B. Rosner, K. Joshipura,
"Prospective study of vitamins C, E, and A and carotenoids and risk of oral premalignant lesions in men",
International Journal of Cancer, volym 120, 5, sidorna 970 - 977.
