K-vitamin kanske får åderförkalkning att försvinna

2007-04-03
Åderförkalkning kanske kan stoppas och rent av gå att få bort med förändrad kost. En studie på djur pekar på att K-vitamin motverkar och får bort åderförkalkning. Åderförkalkningen minskade med 37% hos råttor som åt en diet rik på K-vitamin.

Det finns två huvudformer av K-vitamin: K1-vitamin och K2-vitamin. K1-vitamin finns i gröna bladgrönsaker, t.ex. broccoli och spenat, och cirka 90% av vårt K-vitamin är K1-vitamin. K2-vitamin kan tillverkas i magen av nyttiga bakterier.

Råttor fick warfarin och K1-vitamin

En grupp råttor fick en diet med den blodförtunnande medicinen warfarin och en låg dos med K1-vitamin under sex veckor. Warfarin hämmar ett protein vilket gör att kalcium ackumuleras i artärerna. Samtliga av råttorna ökade signifikant nivåerna av kalcium i artärerna.

Råttorna delades sedan in i fyra kropper. En grupp fortsatte med warfarin och K1-vitamin. Övriga tre grupper slutade att ta warfarin.

Kosttillskott med K-vitamin

De sista tre grupperna av råttor fick antingen en kost med en normal nivå av K1-vitamin, en hög dos K1-vitamin eller en hög dos av K2-vitamin under sex veckor.

De av råttorna som fick en hög dos K-vitamin (både för K1-vitamin respektive K2-vitamin) inte bara slutade uppbyggnaden av kalcium utan tidigare ackumulerat kalcium reducerades med 37%. För den grupp som en kost med en normal nivå av K1-vitamin fortsatte uppbyggnaden av kalcium.

Forskarna hoppas kunna bekräfta effekten i studier på människor.

Läs mer: