Odla
Här hittar du mer om att odla:
Växter gör oss glada och bidrar därför till en trevligare värld:
Dessutom hjälper de till med att rena luften. Fler växter inomhus och i städerna kan därför minska
föroreningar.
Balkongen kan bli en avslappnande skogsdunge där nyttiga och avkopplande örter växer som skördas
under hela sommaren. Du kan odla vackra blommande örter som dessutom ger god hälsa och spännande
smaker till matlagningen. Några populära örter som är enkla att odla är grönmynta, basilika,
citronmeliss, rosmarin, stevia och persilja. Tillsammans med paprika och kiwi är odlingen komplett.
Odling på balkong kan vara en trevlig hobby, ge ett avkopplande uterum, en skörd av spännande
smaker under hela sommaren och stärka din hälsa. Särskilt örter är enkla att odla och växer fint i
kruka.
Rätt mix i odlingen
Ett söderläge är det bästa när man ska odla på balkong. Den kraftiga solen ger värme och ger fler
alternativ. Många örter och andra växter klarar naturligtvis inte av stå direkt i den starka
solen men det går att komma runt.
Klätterväxter på spalje ger skugga till växterna nedanför. Där kan några vackra lätt odlade blommande växter
vara trevliga. Ett lätt alternativ är Blomman för dagen.
Odla
Blomman för dagen är lätt att odla och växer snabbt på höjden och gärna på spalje. Den
finns i nästan alla färger. Blanda flera sorter för många färger.
Odla i kruka
Enklast är att odla i kruka på balkong. Välj större krukor än för blommor inomhus. Fem liter för
kryddor och gärna åtta - tio liter för tomater, paprika, kiwi m.m.
En lite större kruka ger större växter, gör att ekologisk gödning räcker hela säsongen och möjliggör
bra dränering.
Jord, leca och gödsel
Välj ekologisk jord, ekologisk näring och blanda med lecakulor och vermikulit. Väl lämpat för större
krukor är den hönsgödsel som komprimerats till små kulor och som avger näring i en jämn takt.
Särskilt för odling av livsmedel ska man undvika den blomnäring som säljs i butik. Den är inte avsedd
för detta och kan innehålla metallföreningar som inte är lämpliga att få i sig.
Döda fienden snabbt
En balkong är liten och växterna kommer därför att stå tätt. Skadegörare sprider sig snabbt.
Å andra sidan är balkongen ovanligt isolerad från omvärlden och det finns ju heller inte jord, blad m.m.
kvar från tidigare säsonger. Likväl ska alla skadegörare dödas direkt. Mosa och mulla ner i jorden.
Blomman för dagen på balkong
Så direkt i krukorna eller förodla i mindre krukor inomhus några veckor. Mixa olika
sorters Blomman för dagen för att få blommor i mängder av olika färger. Dessa kommer korsa
sig med varandra och du får spännande hybrider att så nästa år.
Blomman för dagen sägs ha svårt att klara direkt solljus men vanligen klarar den detta. Däremot vill man härda
den för att undvika UV-skador om man satt dem inomhus. Mitt på dagen kan man även senare skärma av dem om de verkar må dåligt av solen.
Fröna är giftiga men inte allvarligt. Många frön (ca 50 - 500) kan dock ge diarré och andra problem från magen
och en förändrad verklighetsuppfattning (vilket fröna kulturhistoriskt har använts för religiöst i
Sydamerika). Ta kontakt med Giftinformationscentralen om barn har ätit av dem.
Mer att odla för skugga
Tomat tål direkt solljus utmärkt och solen ger en stor skörd av vackra röda tomater. Tomatplanter ger utmärkt
skugga för kryddväxter som du placerar under grenarna. Givetvis kan man låta tomat växa på spalje men det är även
trevligt att låta plantorna växa "vilt" och lägga sig.
Vill man få en stor skörd bör man börja sätta inomhus under januari under lysrör. Annars kan man köpa
plantor vilka normalt är ganska små men tillräckligt stora för att hinna ge en hygglig skörd.
Spalje
En spalje kan köpas färdig eller byggas av bambu. På en balkong kan det vara mycket effektfullt med
snabbväxande och lättodlande blommor som slingrar sig upp för väggen.
Ett trevligt alternativ är blanda "Blomman för dagen" i många olika färger.
Enkla örtkryddor att odla
Trevliga örtkryddor som är enkla att odla på balkong inkluderar: citronmeliss, pepparmynta, grönmynta, rosmarin,
persilja, dill, stevia och basilika. Antingen köper man en färdig planta eller sår från frö.
Ofta anges att de plantor som säljs i vanlig livsmedelsbutik är för veka för att plantera om för odling. Det är
felaktigt och de klarar sig alldeles utmärkt. Låt den stå kvar i krukan den kom i ett par dagar och vänja sig
gradvis vid sol. Var noga så att den inte torkar ut men ge ingen näring. Du planterar om i en
riktig kruka och fortsätter att vänja den vid solljuset.
Spännande odling för balkongen
Spännande växter som går bra att odla på balkong inkluderar kiwi. Där bör man välja s.k. mini kiwi eftersom dessa
har större möjlighet att hinna ge skörd.
Örter & örtkryddor
Här hittar du mer om örter och örtkryddor:
Örter som är bra för vår hälsa och lätta att odla i kruka:
Fler tips hur du odlar örter:
Paprika, chili och andra plantor från familjen spansk peppar fungerar alla bra att odla på balkong. Får de
ordentligt med solljus ger de ofta en ganska bra skörd. Köp antingen färdiga plantor eller så i god tid från
frö och kultivera plantorna under lysrör.
Sallad i kruka
Ett trevligt sätt att odla sallad är att ha ett par 10 liters krukor. Alternativt är det mer ekonomiskt med
breda krukor eller lådor som inte är särskilt djupa.
I krukorna sätter du olika salat blandat. Skörda dem tidigt när de är spröda och goda.
De olika sorterna kommer att gro och växa i olika hastighet
och du får en jämn och varierad skörd. När det börjar bli tunnt med nya plantor sätter du fler frön.
Nyttiga växter som är svåra att odla
Bönor och andra baljväxter bör ju gå att odla i kruka. De är emellertid i praktiken ganska svåra och ger ofta
en dålig skörd. Däremot kan det vara intressant att ha en kruka med ärtor för att skörda skotten från till sallad
och så nytt under hela säsongen.
Allt som har en lång säsong är säkrast att strunta i. Helst är det bra att välja sådant
som man kan skörda av under hela sommaren. Då får man säkert ut värde från odlingen.
Vattna ordentligt
Stora krukor innebär att du inte behöver vattna lika ofta. Att blanda ut jorden med leca och vermikulit tillför
vidare att fukten bättre håller sig kvar. Täck också jorden med ett lager av leca eller vackra stenar för
att hindra fukten från att dunsta.
Fortfarande kommer du behöva vattna ofta. Särskilt är det värt att tänka över detta om man tänker
odla tomater. Tomater utvecklar snabbt en stor biomassa och kan när det är soligt dricka nästan
hur mycket som helst. Det blir då mycket konkade med vatten. Blir det tungt kan det underlätta
med en slang kopplad till kranen i badrummet.
Gifter från avgaser
Hur plantorna påverkas av avgaser och andra otrevligheter i stadsluften är inte helt lätt att
besvara. Delvis ger det ju kväve som göder men också svavelföreningar som verkar försurande på
jorden. Denna påverkar bör vara försumbara vid odling på balkong genom att jorden kastas efter
säsongen.
Avgaser kan också innehålla dioxiner, bly och andra direkt giftiga ämnen. Vilken påverkan detta
har på odlingen som livsmedel är svårt att hitta seriösa uppgifter på. Vid en kraftigt trafikkerad väg kan det vara klokt att avstå från att odla
livsmedel. Förfrågningar har dock
skickats ut.
Balkongodling för ren prydnad har ju emellertid en miljöförbättrande verkan. I vissa hårttrafikerade
områden där miljömålen är svåra att uppnå kan man rent av spekulera att omfattande balkongodling
kan ha en signifikant och mycket mätbar inverkan.
Läs mer:
