Olivolja
Olivolja är rikt på enkelomättade fettsyror som tros förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Läs mer om olivolja:
Olivolja innehåller dessutom antioxidanter och antinflammatoriska ämnen.
Företaget CreAgri tillverkar ett kosttillskott gjort på oliver rikt på dess antioxidanter men utan
kalorier. En studie gjord av Arizona State University och CreAgri pekar på att det kan lindra artros.
Olivolja har tidigare visat sig verka antinflammatoriskt.
Vid atros bryts ledernas brosk ned och ledförslitning uppstår. Sjukdomen som kan vara
mycket smärtsam drabbar särskilt äldre och överviktiga. Vid behandling av atros är
antinflammatoriska läkemedel en viktig komponent.
Olivolja är antiinflammatoriska
Olivolja har i studier visat sig vara antinflammatorisk. Det amerikanska företaget
CreAgri har utvecklat ett kosttillskott baserat på oliver som ska fånga upp olivoljas antinflammatoriska
egenskaper utan att innehålla kalorier.
I en studie publicerad i Nutrition Research gjord i samarbete med Arizona State University visade
det sig att kosttillskottet minskade nivåerna av homocystein. Homocystein anses vara en markör för
inflammatoriska sjukdomer och förhöjda nivåer är associerat med ökad risk för flera allvarliga
sjukdomar.
Artros lindrades
Studien som pågick under åtta veckor resulterade i att besvären av artros lindrades så tillvida att
dagliga aktiviteter som krävde rörelse ökade. Motsvarande verkan torde gå att uppnå med en kost
med olivolja och en kost som i övrigt innehåller antinflammatoriska livsmedel.
Det är heller inte första gången som extrakt från oliver har visat sig vara av värde inom det här
området. Forskning har visat att de antioxiderande polyfenoler som finns i oliver och olivolja påverkar
inflammationsprocesser i leder och ben.
Läs mer:
-
C.M. Bitler, K. Matt, M. Irving, G. Hook, J. Yusen, F. Eagar, K. Kirschner, B. Walker and R. Crea,
Olive extract supplement decreases pain and improves daily activities in adults with osteoarthritis and decreases plasma homocysteine in those with rheumatoid arthritis,
augusti 2007, Nutrition Research.
-
CreAgri. Företaget som tillverkar kosttillskottet med extrakt från
oliver.