Lättare banta med mer protein

2008-05-20
Forskarna vid University Of Oklahoma lät deltagarna i studien få en portion av ett kommersiellt kosttillskott dagligen med mycket protein, lite kolhydrater, lite fett och hög näringsdensitet. Resultatet blev signifikant minskad total energi och mindre intag av kolhydrater och fett. Halten av proteiner och fiber i kosten ökade däremot. Vikten av fett på kroppen hade efter tio veckor minskat med 9,3% för de som fick kosttillskottet och motionerande, medan nedgången bara var 4,6% för de som bara fick motionsprogrammet.

Att få en högre andel av energin från proteiner har redan tidigare visat sig kunna underlätta viktminskning. Proteintillskott är vanligt både av de som behöver gå ner i vikt och sådana som tränar hårt för att bygga muskler eller kondition. I den här studien ville man se hur ett sådant proteintillskott fungerande tillsammans med motion för överviktiga.

Protein bra för att gå ner i vikt

I studien deltog 60 överviktiga män och kvinnor som delades in i tre grupper. En grupp fick ett träningsprogram för tio veckor, grupp två fick proteintillskottet och den sista gruppen var kontrollgrupp. Proteintillskottet minskade totalt energiintag med 14%, intag av kolhydrater med 27,2% och minskade intaget av fett också med 26,7%. Intag av protein och fiber, vilka både gör det lättare att gå ner i vikt, ökade med 52,1% respektive 21,2%.

Både grupp ett och två minskade andelen fett på grupp. För den grupp som fick proteintillskott förutom motion minskade det med 9,3% medan de som bara motionerade såg en minskning med 4,6%.

Läs mer: