Relaterat
Några nyttiga bär att variera i kosten:
Förklarat:
Äldre råttor som fick kosttillskott baserat på extrakt från bär och druvor visade sig klara mentala utmaningar bättre. Ämnet som kosttillskottet innehöll var pterostilbene som är nära besläktat med
resveratrol. Högre nivåer av pterostilbene var associerat med bättre arbetsminne.
I studien som publicerades tidigt under 2008 visade det sig att kosttillskott med pterostilbene gav förbättringar i arbetsminne hos de äldre råttor. Förbättringarna var associerade med nivåerna av pterostilbene i den del av hjärnan som kallas hippocampus.
Resultaten pekar på att pterostilbene kanske kan hjälpa till att skydda hjärnan mot försämrat minne
och liknande problem som kommer med ökad ålder.
Pterostilbene verkar antioxiderande
Forskarna gjorde egentligen två studier där de i den första undersökte flera besläktade ämnen och
det visade sig att pterostilbene var det som mest effektivt skyddade mot oxidativ stress. När man
gick vidare och testade pterostilbene på äldre råttor med försämrat arbetsminne såg man förbättringar.
Redan sedan tidigare är det känt att frukt och bär
på många sätt hjälper till att skydda kroppen och är värdefullt inte minst för äldre.
Läs mer:
