Propolis (bikitt) skyddade tävlingscyklister mot hög värme

2009-06-30
Propolis (bikitt) är det bin tillverkar för att laga sitt bo och tillverkas av kåda och harts från växter. Propolis anses av många stärka vår hälsa och en ny studie pekar på att det kan skydda cyklister mot negativ påverkan av förhöjd kroppsvärme.

Hetta ökar oxidativ stress och det kan medverka till att nedsatt prestationsförmåga förutom akuta hälsorisker. I en ny studie publicerad i Journal of Food Science såg man viss skyddande effekt vid hård träning från propolis.

Propolis för bättre träningsresultat vid värme

Hypertermi innebär att kroppstemperaturen snabbt ökar till onormalt hög nivå. I värsta fall kan det orsaka dödsfall men atleter (t.ex. tävlingscyklister) ligger relativt de flesta andra inte sällan ovanligt högt högt vid tävlingar. Forskarna vid Graduate Institute of Sport Coaching Science, Chinese Culture University, Taiwan, ville se hur hög kroppstemperatur påverkade kroppen och om extrakt från propolis påverkade kunde minska skadeverkningarna. Forskarna rekryterade därför 30 tävlingscyklister.

Slutsatser man drog från försöken var av att hypertermi:

  • Ökar produktionen av den skadliga oxidanten superoxid ökade.
  • Nivåerna av den naturliga antioxidanten glutation minskade i cellvägarna (förbrukades?) vilket ökar risken för att cellerna ska ta skada av oxidanter.

Propolis såg ut att eventuellt tillföra värde och minska skadeverkningarna:

  • Celldöd (nekrosis) minskade.
  • Överproduktionen av superoxid minskade.
  • Nivåerna av glutation minskade inte lika mycket.

Det ämne forskarna tror påverkar är antioxidanten CAPE (CAS 104594-70-9).

Antioxidanter kan verka skyddande

Även om det var ett specifikt livsmedel där man tror att ett specifikt ämne gav effekt är det inte alls orimligt att många fler antioxidanter ger likartad verkan. Likartade antioxidanter förekommer naturligt i många livsmedel men hur de upptas och når olika delar av kroppen och de påverkar under olika omständigheter kan variera. En kost med flera olika livsmedel rika på antioxidanter ger dock troligen ett relativt gott skydd.

Läs mer: